model-BW

model-BW, a photo by zouglazo on Flickr.

top model photo in B&W

Ang Tamang Pagluto ng Matigas-na-Itlog

Malamang sa hindi, kahit madali ang pagluto ng matigas-na-itlog, hamak na mas marami ang hindi nakakaalam sa wasto at madaling pagluluto nito. Peksman. Kung hindi hilaw eh sunog, o kaya, sumasabog na kahit hindi pa luto. Tuloy, katakot-takot na kantiyaw o sermon ang ating inaabot. Hindi po ba? Di bale, pag-aralan na lang natin kung paano talaga lutuin ang tokneneng na ito para aprubado tayo sa ating mga mahal sa buhay. :)

Mga Kailangan:

1. itlog (bahala na kayo kung ilan)

2. tubig (para po may kukulo)

3. kaserola (o kahit ano na pwedeng paglutuan, bahala na kayo kung gusto nyo ang arinola!)

4. kalan (para makapagluto po tayo)

5. timer o relo (pwede ding tantyahin, siguraduhin lang na alam nyong manantya)

Paraan ng Pagluto

Unang hakbang : Ilagay sa kaserola ang itlog (o mga itlog), lagyan ito ng malamig na tubig na 1 pulgada ang taas sa itlog. Isalang sa kalan at pakuluan. Siguraduhing bukas at may apoy ang kalan, kundi ay wala kayong maluluto kahit pa abutin kayo ng siyam-siyam.

Pangalawang hakbang : Habang kumukulo ang tubig, ibali-baligtad ang itlog para maluto ito ng mahusay. Hayaan itong maluto sa loob ng 2 minuto.

Pangatlong hakbang : Pagkatapos ng 2 minuto, alisin ang kaserola sa apoy at alsin ang takip. Hayaan ang itlog sa kaserola na nakabukas ng 11 minuto.

Ika-apat na hakbang : Alisin ang tubig sa kaserola at buhusan ng malamig na tubig ang itlog para matiyak na mahinto na ito sa pagkaluto at maiwasa ang sobrang pagkaluto nito (overcooking).

Ika-limang hakbang : Hayaang lumamig ang itlog ng 3-5 minuto pa.

Ika-anim na hakbang : Ngayon, marahang ituktok ang itlog sa matigas na bagay ng paikot para unipormado ang pagkabasag nito (hindi wasak ha). Tuklapin ang balat ng itlog hanggang matalupan ito ng buo.

Presto! Ayan, may nilagang itlog na po kayo na mahusay ang pagkakaluto!

Nota : Inaasahan ko na pagkatapos nyong mabasa ito, alam nyo na ang pagluluto ng matigas na nilagang itlog, at harinawa'y gudshat na kayo sa inyong mga mahal sa buhay.

*Para sa dagdag na kaalaman, sumangguni sa http://www.ehow.com

Interesting Facts on Climate Change

Climate Change

The United Nation (UN) Climate Panel says global warming, stoke by human use of fossil fuels and accelerating the thaw of the Himalayas, will disrupt farming from China to India. In Africa up to 250 million people may suffer more water stress by 2020.

World sea levels are projected to rise between 18 centimeters and 59 centimeters by 2100, partly because of runoff from melting ice caps.

The amount of water needed for crop production will rise 60% - 90% by 2050.

Industry can often cut its water demand by 40% - 90% given proper incentives, according to UN data.

Recycling Facts

We all know that recycling is an important part of waste management: it helps save energy, reduces greenhouse gas emissions and curbs both air and water pollution. Nevertheless, you might miss some of the equally interesting facts listed below. Check it.

Historically, recycling is thought to be an ancient practice, with cultures in pre-industrial times melting down old pots and swords to make new ones.

If you look all the aluminum cans recycled since 1972 - an estimated 1,099 billion - and laid them end to end in a giant can-chain, they'd stretch all the way to the moon and back 174 times.

If you chopped down a 15-year old tree and used it to make paper grocery bags, you'd wind up with about 700. That's roughly the number of bags your local supermarket goes through in an hour.

It takes nearly 500,000 trees to produce the weekly Sunday newspaper.